互聯網經濟時代給我們的生活帶來翻天覆地的變化，無論聊天工具的改變，還是支付方式的轉化，互聯網催生了一系列新興產業，不可否認這是一個新經濟時代。最明顯就是電商行業的出現，也就是我們通常所說的網上購物，相對于實體店，線上購物給我們生活帶來許多便利，足不出戶就是就能在網上購買到自己所需要的貨物，然后就能快遞送到家門口。

除此之外，網上購物相對于實體店在價格方面更加透明，消費者也更容易做到價比三家，可以用最實惠的價格買到自己想要的產品，甚至一些大型線上購物網站，每個季度都會有很大力度的打折活動，這無疑對消費者來說又是一個巨大的吸引。

互聯網買菜興起

近年來各大電商的銷售總額度驚人，就拿阿里巴巴來說，2018年10-12月財報顯示，營業利潤同比增長3%(2017年同期增長25%)至267億元，其中雙11的成交額達到創歷史新高的2135億元(同比增長26%)。相比于實體店慘淡的銷售情況，電商對實體店確實產生不小的沖擊。

除了我們平常的生活用品類的，互聯網電商的觸手也在不斷延伸，比如一些我們以往只能在市場買到的生鮮食品類也有涉及。我們熟知的天貓超市，還有盒馬鮮生等銷售平臺。

其中盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。它是餐飲店，也是菜市場，消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單，區別于其他網購要等上兩三天的快遞，哪怕是天貓超市也需要第二天才能送達，而盒馬最大的特點之一就是快速配送，門店附近3公里范圍內，30分鐘送貨上門。

盒馬鮮生的實體店多開在居民聚集區，下單購物需要下載盒馬App，真正能實現不用出門就能從市場買菜回家。雖然這種線上線下合體的零售方式在很多方面還需要進一步完善，但無疑是電商發展的新突破口。

不僅是阿里巴巴，生鮮傳奇、叮咚買菜等“互聯網買菜”的獲得融資，美團買菜、宜品生鮮、蘇寧菜場等也增大線下城市布局，各大電商大佬都想在生鮮零售市場這塊億萬大蛋糕中分一杯羹?！盎ヂ摼W買菜”衍生出了到店自提等履約形式，購買就呈現出計劃性特征，自提模式也在一定程度上節省人力，控制耗損，為線上購物增添了多樣化。

現在年輕一代追求簡便快捷的生活節奏，在他們看來，“互聯網買菜”為他們日常生活提供了極大的便利。首先，他們本來就是網上購物的主要群體，對于網上購物不陌生也不排斥，其次工作忙碌也沒有時間逛傳統市場，如果網上應有具有，大家更樂意在網上解決，省時省力，也避免在傳統市場討價還價的麻煩。

對消費者而言，在線買菜在乎的不過是：菜品的配送、價格尺度、菜品的質量保障等方面，如果能較好的解決這些問題，互聯網買菜的市場還是有很大前景的。

菜市場也將受到網購沖擊

在網上購物日益發展的今天，賣菜本是線下“專屬”的生意，也可以說是傳統行業比較堅固的防線了，如今“互聯網買菜”的發展，對傳統市場的沖擊也是很大的。互聯網買菜有它的優勢，但是傳統的市場也有它不可替代的地方。比如蔬菜和水果這些人們在購買的時候更注重它的新鮮，在傳統市場都是一些小商販自產自銷，在新鮮度上有保證，那么這就是傳統市場的優勢了。

再者，傳統市場確實主要功能是為了給人們帶去生活需要的新鮮蔬菜而存在的，但是這只是傳統菜市場的主要功能之一，在這個場景下，人們還會在這個地方完成社交和信息的交換，就比如我們過去去菜市場買菜，逛了一圈可能什么菜也沒買，但是我們通過和賣菜的商戶們進行交流，而得到了不少我們需要的社會信息，這些信息也不只是買菜，還包括當地的很多事件等等，所以電商很難取代這個社會功能。

因此，“互聯網買菜”等電商可以選擇和其他的一些相關產業進行聯動合作，而傳統的菜市場將會升級，從只管賣菜到還會具有一些觀賞性的職能，或者是與大型的超市合作，從而改善自己的面貌。

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